スーパーに並んでいる食材って、同じ食材でもいろんな名称がありますよね。特にお肉類。今日は豚さんの部位を英語で言ってみましょう。イラストと合わせてご覧ください♪

【豚肉：pork】生きた豚さんはpig、食材用となったものをporkと呼びます。

◎肩・・・shoulder（picnic shoulderとも呼ばれます）
◎ロース・・・loin（サーロインは牛肉だけの名称）
◎ヒレ肉・・・tender loin（tender＝やわらかい）
◎あばら・・・sparerib（スペアリブ）
◎もも・・・leg、ham（hamのほうが脂肪が少なく、ハムになる部位）
◎バラ・・・pork belly、bacon（ベーコンになる部位）

ほほ〜ハムはもも肉（お尻に近い？）、ベーコンはお腹のお肉だったんですね。ちなみに、お好み焼きでよく使われる豚バラ肉、海外の一般的なスーパーではあまり見かけません。脂身が多いからかもしれません。そして、豚肉自体あんまり見かけないかも？ただ、ハムは量り売りをしてくれるところが多いので、サンドウィッチ用にスライスしてもらうひとがとても多いです。

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そして、COSTCO（コストコ、英語ではコスコと発音）ではない普通のスーパーでも、牛肉と鶏肉の量は半端ない！海外のスーパーと聞いてイメージする大きさ、を超えているかもしれません（笑）

ちなみに、豚の鳴き声は英語で”oink oink“（オインクオインク）。どう聞けばそうなるのか、今でもふしぎです。

Eigo GEEKでした icon-smile-o